第二百五十九章 冬季的新品汤锅[2/2页]

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    bsp; “小老弟，你这道菜是什么，我好像没点过吧？”

    屠五嘿嘿一笑，将汤锅放在圆桌正中间，揭开了锅盖。

    “白老爷，您可是我们家的老主顾，我们今冬推出了新品汤锅，特地请您试吃，给个评价。”

    锅盖一打开，羊肉的香味扑面而来，惹得众人惊讶不已，纷纷望去。

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    汤锅是樊梨梨特地叫人打造的，仿佛一口青铜鼎，上面煮菜，下面燃烧煤炭来保持热度，即便是冬天，吃上一个时辰也不会冷掉。

    此刻，锅里的羊肉正在翻腾翻滚，洁白如奶的汤汁中飘着鲜红的枸杞，各种野生菌扑嗤嗤地煮着，令鲜美绝伦的香味飘散出来，白老爷等人不断吞咽。

    “这，这不是那道，叫什么来着？”白老爷尝过这道菜，就是想不起来。

    屠五笑道：“是，就是当初跟雅乐阁比试的时候，那一道鱼羊鲜。”

    另一食客道：“早听说屠记跟雅乐阁比试，十七道菜肴令人垂涎欲滴，可惜都是用海鲜做主菜，没法后续推出。没想到今天，我们竟然也能吃上。”

    屠五再度解释，“比试时用的是海鲜，如今用的是河鲜，同样是风味绝佳。您几位瞧瞧，羊肉经过多道工序处理，没了那刺鼻的臊腥味，反而酥烂并浓香十足。再看这汤汁，热气腾腾的，喝上一口，保管您今晚水觉，浑身都是暖的……”

    用来炖汤的鲤鱼用极细腻的纱布袋裹上，煮得再软烂，鱼刺都不会漏出来。

    鲤鱼并非是为了吃鱼肉，而是令汤汁更为鲜美浓郁。

    因是汤锅形式，所以樊梨梨还给食客们准备了蘸料。

    有香菜，香葱，蒜蓉小米辣，以及花生酱等等，按照不同的口味自行调配蘸料，满足多种味蕾需求。

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第二百五十九章 冬季的新品汤锅[2/2页]

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