第304章 三蒸三酿[2/2页]
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进入酒坊,黄鹤五人立即迎了出来,只是恭迎的对象不是凌风,而是邪魅,毕竟邪魅是邪家的大小姐。
“黄叔,这些天这里还算安静吧?”
凌风没有过多的客套,立即进入了正题,自己最担心的的就是慕容芷派人来这里捣乱。
“杀了五个人了,都被我们扔到城外的密林中喂狼了。”
黄鹤轻描淡写地回了一句,像是做了一件很平常之事,转而笑道:“凌风,我不得不对你刮目相看啊,这新酿出来的酒真是太够味了,连我都醉了一次。”
“呵呵,后面还有更过瘾的呢,不过要想大口吃肉大碗饮酒是不可能了,以后就是品酒了,品出一种档次,品出一种享受,品出一种地位,嘿嘿~”
凌风冲着黄鹤做了个鬼脸,拉着邪魅就进了酿酒室,打开了一个陶瓷罐,一股酸涩的味道飘出,邪魅不禁吸了两口,开口问道:“老公,这里面是紫果吗?是外界传的迷红酒?”
“对,不过这只是发酵阶段,还有几道工序没有进行呢。”
说到这里,凌风立即单手托起了两个陶瓷罐,笑着对邪魅和黄鹤等人说道:“帮忙,弄到酒窖里去,发酵之后,就该冷却了。”
众人不懂里面的程序,只好照办,将所有的陶瓷罐都搬进了地窖中,试了试温度,不由叹道:“要是有冰就好了。”
“这还不简单?”黄鹤呵呵一笑,指了指酒窖的另一端,“外面就是河水,多了不敢说,能把学院城这一段冰封不成问题。”
“太好了。”
凌风大声叫好,接着说道:“黄叔,下面的步骤不是很难,但要控制温度,之前我看了一下,还得需要三至四次发酵,所以温度不能太高也不能太低,比室外稍微低一点就可以。”
“这没问题,我们五人接力,应该不成问题。”黄鹤呵呵一笑,“我们也想着品你口中的什么档次、享受和地位呢。”
“哈哈,好,我说开始就开始,说停就停,这酒到底能不能成孤酿,就看五位叔叔了。”
说到这里,凌风看着已经做好准备的黄鹤,自己抱住陶瓷罐平举好,大叫道:“黄叔,开始!”
黄鹤动了,凌风也跟着动了,不同的是,凌风是在均匀晃动七个陶瓷罐,转动几圈后,放下,掀开一道缝闻一闻,直到满意为止。
就这样,持续三天之后,凌风喊了停,将陶瓷罐的封口密封,在封口用缝衣针扎了好多小洞,将其倒挂而起,又拿着一块干净的棉纱绑在灌口,不多时,一滴滴褐色的液体就流入了事先准备好的木桶中。
七个陶瓷罐接了两桶,凌风再次将木桶密封,在周围涂上了蜜蜡,放到了酒窖中。
“不能喝啊?”众人一脸失望地看着凌风。
“当然不能,现在还不到时候呢,还得酿出这么几桶才行,所以我们还得辛苦一下。”
凌风呵呵一笑,没有解释为什么,自己的打算就是三蒸三酿,就是九桶酒通过不断地发酵、澄清后,变为一桶!
最后得到的这一桶,才是真正的绝世佳酿,而这一桶酒,除了给黄鹤等人留下一些外,分出去也不剩多少,最主要的还是给自己的母亲酿制的一份大礼!
第304章 三蒸三酿[2/2页]
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